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快手菜-洋葱炒鸡蛋的做法


快手菜-洋葱炒鸡蛋的做法


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快手菜-洋葱炒鸡蛋的小提示

洋葱炒软才好吃

快手菜-洋葱炒鸡蛋的配料

  • 洋葱 (1个)
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 青椒(可选) (1个)
  • 生抽 (3大勺)
  • 清水 (4大勺)

快手菜-洋葱炒鸡蛋的步骤

STEP1、准备好材料鸡蛋打散;洋葱先对半切再切成条状

快手菜-洋葱炒鸡蛋

STEP2、热锅冷油放蛋液,凝固后铲子弄散。盛出来备用

快手菜-洋葱炒鸡蛋

STEP3、再放少许油(不粘锅不放也可以刚炒过鸡蛋锅内不会很干),加入洋葱青椒翻炒一会。

快手菜-洋葱炒鸡蛋

STEP4、锅内比较干的时候加入生抽,再分多次少量加入清水。

快手菜-洋葱炒鸡蛋

STEP5、洋葱越炒越软,加入少许盐(生抽放的多就不用加了)。收汁后倒入之前炒好的鸡蛋一起翻炒几下。

快手菜-洋葱炒鸡蛋

STEP6、出锅!开吃!

快手菜-洋葱炒鸡蛋






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