热菜家常菜 双椒炒鸡肉的做法, 双椒炒鸡肉的家常做法
STEP1、葱蒜切末备用。
STEP2、鸡腿去骨,肉切小块,放老抽,黑胡椒粉,料酒,淀粉,盐腌制15分钟。
STEP3、线椒和小米椒切小粒备用。
STEP4、热锅放油,下鸡肉炒至变色盛出。再放适量油下葱花和蒜末炒香,加入辣椒翻炒,接着放入鸡肉,放生抽,蚝油,盐,一点点糖继续翻炒三分钟左右出锅!
一道红红火火,麻辣鲜香的川菜,很适合全家人欢聚一堂时来享用。我家做水煮鱼习惯用龙利鱼柳,无刺口感又鲜嫩,老人和小孩子也可以放心地吃。关于配菜可以很随意,喜欢什么就放什么,常见的有黄豆芽、莴笋、芹菜等,爱吃菜的就多加一些。最爱吃鸡肉,又是一道辣辣的下饭菜!
海虾,蒜,姜最爱吃鸡肉,又是一道辣辣的下饭菜!