热菜家常菜 电饭煲玉米红烧猪蹄的做法, 电饭煲玉米红烧猪蹄的家常做法
STEP1、将一个猪蹄切成半个放入冷水锅中,锅中加入3片生姜,飞水煮出血水。
STEP2、将飞水过得猪蹄放在自来水中冲凉,同时把浮沫冲干净
STEP3、准备好玉米切两段,胡萝卜切段,花生少许,猪蹄放入电饭锅中
STEP4、加入生抽两勺,老抽一勺,八角三颗,花椒少量,生姜三片再倒入少量五香粉提味,加水没过所有食材。
STEP5、放入电饭锅内插电加热一个小时后,加入盐,再煮两个小时左右,猪蹄肉已有三分之二离骨。这时候的猪蹄最好吃
注:1,焯水时加少许陈醋去腥非常好!2,爱吃蒜的朋友可以多放一些蒜蓉!3,没有高汤精用鸡精甚至不放也可以!这种方法给懒人准备的!
面粉,酵母,温水,盐,食用油,白糖,猪肉,香菇,胡椒粉,生抽老抽,蚝油,料酒,盐,白糖这种方法给懒人准备的!