 虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法

虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法

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生抽，如果家里有好几种就混合使用，比单一使用一种效果好很多。

STEP1、选购这种淡盐的虾皮，干净且不咸。

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STEP2、锅里加少许油，放入虾皮小火炒至干香，捞起备用。

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STEP3、锅中加水，放盐、花生油，水烧沸放生菜进去焯熟，滗干水分，捞起装盘。撒上炒干香的虾皮。

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STEP4、炒虾皮的油锅上火，保持小火，倒入生抽，撒少许白糖，加热一下。淋在生菜上即可。

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