 照烧鸡肉串和烤虾串的做法

照烧鸡肉串和烤虾串的做法

热菜家常菜照烧鸡肉串和烤虾串的做法，照烧鸡肉串和烤虾串的家常做法

照烧鸡肉串和烤虾串的配料

鸡腿肉（1只）
鲜虾（9只）
照烧汁（适量）
熟芝麻（少许）
葱白（一只）
竹签（数根）

照烧鸡肉串和烤虾串的步骤

STEP1、准备好材料，竹签煮一下备用

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP2、鸡腿去骨，切块三厘米左右见方，

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP3、葱白切方段

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP4、用竹签串起来，一块鸡肉一块葱白间隔，

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP5、虾去壳，从虾背用刀划开，方便烤熟

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP6、三个虾串一串

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP7、铸铁锅开中火加热，倒入少量油

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP8、放入鸡肉串，中小火煎，

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP9、等一分钟内翻面（根据自己家的锅受热速度控制翻面时间）

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP10、刷照烧汁（网上买的，就不用自己配酱汁了）

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP11、等一会再翻面刷酱，

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP12、最后撒熟芝麻出锅

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP13、锅刷干净重新开中火加热放油

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP14、中小火煎，等半分钟翻面

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP15、刷照烧汁酱

照烧鸡肉串和烤虾串

STEP16、等几十秒，再翻面刷酱，撒熟芝麻出锅（虾比较好熟，不用煎太久）

照烧鸡肉串和烤虾串

温馨提示：

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