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红烧排骨的做法


红烧排骨的做法


热菜家常菜 红烧排骨的做法, 红烧排骨的家常做法


红烧排骨的配料

  • 排骨 (2根)
  • 姜 (适量)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽 (少量)

红烧排骨的步骤

STEP1、排骨焯水,清水洗净,起油锅姜爆香

红烧排骨

STEP2、排骨两面煎至金黄

红烧排骨

STEP3、加入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,香叶加水盖过排骨大火煮开

红烧排骨

STEP4、倒入砂锅煮开换小火煮至汤汁浓稠

红烧排骨

STEP5、汤

红烧排骨

STEP6、出锅

红烧排骨


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