以为是糕点???no!只是把土豆泥塞进了月饼模具哈哈哈,结果出奇意外的好看,果然还是实践出真知啊,分享给大家。小时候初九拜天公,奶奶都会蒸一大盘(甜粿)刚蒸好的软软的可以直接吃,放几天硬了就切片沾蛋液煎着吃。的都是纯糯米蒸的,一定要沾蛋液煎才不会粘在一起。是福建的特色小吃,精细烹制方法很多,有蒸的,也有煎的,但均有香甜粘糯的特点,外酥里糯相当好吃。甜粿,是一种传统美食和贺食品,与“高”谐音,有昇高,长寿,长高长大的意思。早期是在夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新食品。过吃的习俗,据传从周代开始。由于禾谷成熟一次为一,所以后世过吃,就含有祝贺五谷丰登的意思。
生日朋友送了我一直想拥有的烤箱,新手第一次就选择了花生酥,还比较简单,做好了给家人吃,自己不敢吃太多,怕长胖,下次把黄油换成玉米油,黄油太香了,反正还是很满意的小时候初九拜天公,奶奶都会蒸一大盘(甜粿)刚蒸好的软软的可以直接吃,放几天硬了就切片沾蛋液煎着吃。的都是纯糯米蒸的,一定要沾蛋液煎才不会粘在一起。是福建的特色小吃,精细烹制方法很多,有蒸的,也有煎的,但均有香甜粘糯的特点,外酥里糯相当好吃。甜粿,是一种传统美食和贺食品,与“高”谐音,有昇高,长寿,长高长大的意思。早期是在夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新食品。过吃的习俗,据传从周代开始。由于禾谷成熟一次为一,所以后世过吃,就含有祝贺五谷丰登的意思。