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白葡萄酒炖青口的做法


白葡萄酒炖青口的做法


热菜家常菜 白葡萄酒炖青口的做法, 白葡萄酒炖青口的家常做法


白葡萄酒炖青口的配料

  • 青口
  • 大蒜
  • 番茄
  • 芹菜
  • 洋葱
  • 黄油
  • 干白葡萄酒
  • 蔬菜高汤
  • 淡奶油

白葡萄酒炖青口的步骤

STEP1、青口贝刷净、去毛

STEP2、大蒜切粒番茄、芹菜切丁洋葱切丝

STEP3、取一只大锅融化黄油放蒜末炒出香味

白葡萄酒炖青口

STEP4、加2汤匙白酒干白

STEP5、加番茄丁、芹菜丁、芹菜叶子、洋葱丝加一大勺蔬菜高汤煮开

白葡萄酒炖青口

STEP6、起了蒸汽之后加青口贝加盖晃匀

STEP7、蒸煮5-8分钟关火

STEP8、倒入1-2茶匙淡奶油拌匀

白葡萄酒炖青口

STEP9、加盖焖3-5分钟装盘


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