黄萝卜配方便面，炸酱面，辣年糕都很棒的！的做法

STEP1、萝卜洗干净，竖着切一半

STEP2、放粗盐(60g)

STEP3、倒进清水(150ml)水和盐的量按照萝卜大小放！

STEP4、腌6个小时腌这样会很咸

STEP5、腌好之后放盒子里萝卜可以拗成弧形不会断，就腌好了，不用在清水里重新洗一次，直接放盒子里如果用玻璃盒的话，要先用高温消毒-干了之后用

STEP6、锅里倒进清水-米醋-白糖**比例可以按照自己的口味一般是清水1：米醋0.8：白糖1如果比较喜欢酸甜的话清水1:米醋1.3：白糖1.3这个可以边放边尝尝味道！

STEP7、(5-10个)网上有卖的1个5个太多会有一点苦味

STEP8、开大火，煮到沸腾

STEP9、凉一会儿之后，倒进萝卜盒子里*用塑料盒的话，一定要凉了以后倒进！

STEP10、凉了之后直接放冰箱，一个星期之后，可以拿出来切一块，尝尝味道，看颜色，如果酸甜脆脆的话就可以吃了！*栀子可以拿出来，因为栀子主要是为了染黄色，如果一直放在盒子里会有苦味，所以过一两天后拿出来也可以！我是有点急，想快点染颜色，所以一直放着，这样会有淡淡的苦味！

STEP11、做一次可以放在冰箱放10-20天！但最好快点吃完嘻嘻

STEP12、脆脆的酸酸的甜甜的黄萝卜完成

STEP13、配方便面配韩式炸酱面配辣炒年糕都很棒棒哒