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泰式酸辣西红柿炒鸡肉的做法


泰式酸辣西红柿炒鸡肉的做法


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泰式酸辣西红柿炒鸡肉的配料

  • 鸡肉 (150g)
  • 西红柿 (1个)
  • 柠檬汁 (半个的量)
  • 辣椒 (2个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 九层塔 (适量)
  • 鱼露 (适量)

泰式酸辣西红柿炒鸡肉的步骤

STEP1、食材洗净待用

泰式酸辣西红柿炒鸡肉

STEP2、鸡肉切丁,西红柿切丁,蒜和辣椒放捣臼里捣碎,柠檬挤汁待用

泰式酸辣西红柿炒鸡肉

STEP3、起锅加热,入油,加入鸡肉丁炒至半熟,加入捣碎好的辣椒和蒜继续炒香

泰式酸辣西红柿炒鸡肉

STEP4、加入西红柿,翻炒匀,待锅中食物熟后,关火,加入鱼露和柠檬汁拌匀,

泰式酸辣西红柿炒鸡肉

STEP5、出锅前加入九层塔拌匀即可

泰式酸辣西红柿炒鸡肉

STEP6、装盘

泰式酸辣西红柿炒鸡肉


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