热菜家常菜 毛豆炒鸡胗的做法, 毛豆炒鸡胗的家常做法
STEP1、1:毛豆剥好(我是买带壳的便宜)
STEP2、买回来的鸡胗用盐面粉一个个清洗干净沥干,切片或者鸡胗切花
STEP3、切好的鸡胗用淀粉,盐,生姜,大蒜,料酒,泡椒淹十几二十分钟
STEP4、锅倒油烧冒烟,倒入鸡胗炒一分钟,加入毛豆翻炒四五分钟,加少许水,盐,鸡精,糖
STEP5、毛豆熟了就可以起锅了,如果水太多要大火收一下水分。最后撒点花椒面,四川人做菜少不了的调料!下饭,下饭
早餐要吃两三碗饭的那种
(。。)好朋友来家里吃饭,连夜炖了个牛腩,三个小时搞定。要吃两三碗饭的那种