 藕片炒五花肉的做法

藕片炒五花肉的做法

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藕片炒五花肉的小提示

生抽蚝油盐那些根据自己的口味放，中国的美食就是用适量的份量做出最好吃的美食。还有藕片一定要切薄！！！薄的才会入味清脆爽口。

藕片炒五花肉的配料

五花肉（150克）
生抽（适量）
蒜苗（两根）
盐（适量）
蚝油（适量）
小米椒（两个（不会吃辣的可以忽略不放））
姜（适量）
蒜头（适量（因为已经放了蒜苗，所以蒜头也可以不用放））
凉白开（适量）
藕（500克）

藕片炒五花肉的步骤

STEP1、处理好所有食材后，起锅热油放五花肉下去煸炒（一点点花生油就够了，五花肉会出油的）

藕片炒五花肉

STEP2、待五花肉炒到金黄放姜，蒜头，蒜苗梗，辣椒下去煸炒（图片那么多油都是五花肉了煸炒出来的）

藕片炒五花肉

STEP3、然后放藕片下去翻炒，放适量的生抽，蚝油，盐继续翻炒，翻炒中几次适量放一点凉白开，防止太干粘锅，也能够使调料入味。

藕片炒五花肉

STEP4、出锅前把剩下的蒜苗叶放进去煸炒几下就可以出锅了。

藕片炒五花肉

STEP5、当当当出锅！

藕片炒五花肉

温馨提示：

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