隔水炖鸽子汤的做法
隔水炖鸽子汤的做法
隔水炖鸽子汤的小提示
焯水部分是最重要的！务必照做。家里没有红枣枸杞所以没加
隔水炖鸽子汤的配料
- 鸽子
- 水
- 可适当添加红枣枸杞等
隔水炖鸽子汤的步骤
STEP1、这两盅是大鸽子的，焯水内里没熟所以做的时候有血沫
STEP2、鸽子焯水（一定要焯透了，后续炖的时候汤才会清亮）
STEP3、把鸽子剪成小块放进炖盅
STEP4、加少量料酒一片姜
STEP5、炖最少一个小时
STEP6、出锅
温馨提示：
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