STEP1、生鲜鸡中翅一盒,有7个
STEP2、准备好葱姜蒜和辣椒,不喜欢吃辣的就忽略辣椒吧!我放了一颗小米椒。
STEP3、先把鸡翅冲洗一下,正反面用刀各划两条口子,这样后期比较入味,倒入生抽、老抽、料酒,把大蒜和生姜切片放入并腌制2-4小时。
STEP4、开中火冷锅冷油取出鸡翅一起放入锅中煎至金黄色,(锅还不是很热放入鸡翅,这样油不会溅的很厉害)如图色,然后倒入之前浸泡鸡翅的料,不能浪费了,再加入清水高度刚好超过鸡翅,开大火煮近15分钟,期间注意看一看,最后开小火一直观察,以免收汁的时候瞬间焦掉,收的差不多了就可以盛出鸡翅啦!
STEP5、这次收的有点干了,差一点点焦了,不过味道还是很好的,放了一颗小米椒,有一点点微辣,很棒了!
STEP6、可以看自己的需求来决定是不是要加葱哦!最后我偷懒没有放。
豆角,花椒,干辣椒,蒜,姜,葱,糖,盐,味极鲜不喜欢叫外卖,怎么烧简单的家常菜,今天就来分享一个我会做的为数不多的荤菜吧!虽然黑乎乎的,但是味道相当好了!下次我争取颜色再做的好看点,大家一起进步吧!
这是一个拔草菜谱!!!昨晚私教课今天101.8斤兴高采烈买顿大螃蟹犒劳自己大闸蟹没上市买了梭子蟹想瘦嘛,能蒸当然不炒炒于是踩了雷海蟹啊,咸啊咸死人啊买了梭子蟹的请务必各种炒不要蒸啊今天吃的不是蟹,是那浩浩汤汤的海水TT不喜欢叫外卖,怎么烧简单的家常菜,今天就来分享一个我会做的为数不多的荤菜吧!虽然黑乎乎的,但是味道相当好了!下次我争取颜色再做的好看点,大家一起进步吧!