 最懒人版的炖汤--党参鸽子的做法

最懒人版的炖汤--党参鸽子的做法

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最懒人版的炖汤--党参鸽子的配料

鸽子（1只）
枸杞（10粒）
红枣（2颗）
党参（1株）
花雕（适量）
姜片（1片）
大葱（半根）
花菇（3朵）
盐（适量）

最懒人版的炖汤--党参鸽子的步骤

STEP1、鸽子处理干净，为了汤少油，可以把脖子附近的油皮去掉不要。砂锅备冷水，放入鸽子，姜片，花菇，大葱段，红枣，党参，花雕（没有的话，料酒也可以）一起放入砂锅

最懒人版的炖汤--党参鸽子

STEP2、大火烧开(鸽子很干净，没有浮末，有话可以瓢去）烧开后，转小火，炖40分钟。鸽子老，炖，所以水第一尽量多加，后续汤不够再下水，味道就不好了。一开小火，就可以走开，听音乐看书去了

最懒人版的炖汤--党参鸽子

STEP3、不小心整成仰泳，哈哈哈。最后加枸杞，盐调味，就可以美美得喝汤了

最懒人版的炖汤--党参鸽子

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