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苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法


苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法


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苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的小提示

没有放盐,酱料豆豉已经很咸了。

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的配料

  • 蒜苔 (1把)
  • 肉末 (随意)
  • 豆豉 (1勺)
  • 姜 (1片)
  • 干辣椒 (3个)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的步骤

STEP1、蒜苔切1厘米左右的小丁

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

STEP2、姜切末、干辣椒掰碎、豆豉切碎,更好出味

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

STEP3、肉末入锅炒至变色

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

STEP4、倒入准备好的姜末干辣椒豆豉,炒香

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

STEP5、放入蒜苔,炒匀

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

STEP6、放入生抽老抽蚝油料酒,翻炒一分钟,出锅

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

STEP7、来一起吃吧

苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔


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