热菜家常菜 爆炒蛤蜊的做法, 爆炒蛤蜊的家常做法
STEP1、蛤蜊买回后,洗净加水,加一调料勺的盐,放置半小时,让蛤蜊吐沙。然后换水,充分洗干净,待用。
STEP2、大葱一段切斜刀,姜切丝,打算23瓣切末,小米椒一个切圈。
STEP3、锅内加一汤勺油,姜丝蒜末,和一半大葱,一半小米椒,煸炒出香味后,倒入蛤蜊,大火翻炒,并加入2汤勺料酒。盖盖焖上1分钟,蛤蜊基本打开,再撒上剩下的大葱和小米椒,出锅装盘。
妈妈味道的鸡丝豆角焖面,小时候最开心的莫过于妈妈说“中午我们吃焖面,香香软软的面条配着鸡腿肉,着实诱人鲜美营养高蛋白,操作简单易上手!
梅干菜,胡萝卜,土豆,五花肉,蒜,葱,食用油,料酒,生抽,老抽,盐,米鲜美营养高蛋白,操作简单易上手!