热菜家常菜 酱烧鱿鱼年糕的做法, 酱烧鱿鱼年糕的家常做法
STEP1、锅中水烧开,放入鱿鱼和姜片,焯至鱿鱼变色后捞出。
STEP2、酱汁调制:碗中依次倒入甜面酱、蒜末、生抽、老抽、孜然粉、胡椒粉,搅拌均匀。
STEP3、油锅烧热,倒入大葱,小火煸炒出香味,倒入年糕,加入酱汁和清水,盖上锅盖,中小火35分钟,烧至酱汁浓稠。
STEP4、倒入焯好水的鱿鱼,大火翻炒均匀出锅,洒下一点葱花芝麻点缀。
羊蝎子,甜面酱/黄酱/豆瓣酱/芥末酱/番茄酱,枸杞公丁香花椒大料桂皮香叶豆蔻草果白芷良姜陈皮,冰糖料酒耗油酱油醋,葱姜蒜时间:约10-15分钟难度:零厨艺份量:2人份
今天还是素食,恐怕开始吃素的同学,不会习惯突然的清淡,那么,我们就要从菜品上做些选择,比如今天,我弄了一款前一段学来的手艺,我真心佩服那家的男主人,能把个素菜也做出了肉香的味道来。时间:约10-15分钟难度:零厨艺份量:2人份