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杂菜炒年糕的做法


杂菜炒年糕的做法


热菜家常菜 杂菜炒年糕的做法, 杂菜炒年糕的家常做法


杂菜炒年糕的配料

  • 年糕 (400克)
  • 豆芽 (1小把)
  • 青菜 (几颗)
  • 牛肉 (100克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香菇 (6朵)

杂菜炒年糕的步骤

STEP1、年糕清水清洗一下,冷水入锅煮十分钟捞出

杂菜炒年糕

STEP2、香菇放点面粉在水中泡十分钟,清洗干净,然后切丁

杂菜炒年糕

STEP3、豆芽清洗

杂菜炒年糕

STEP4、洗青菜

杂菜炒年糕

STEP5、切几片牛肉

杂菜炒年糕

STEP6、切点尖椒,蒜

杂菜炒年糕

STEP7、哈哈,锅里的图片忘拍了,说下顺序:热锅倒油,放青椒蒜爆香,放香菇丁,牛肉,豆芽,年糕,青菜,倒入生抽一勺,老抽几滴,蚝油一勺,菜熟了盛出装盘!

杂菜炒年糕


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