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家常炒年糕的做法


家常炒年糕的做法


热菜家常菜 家常炒年糕的做法, 家常炒年糕的家常做法


家常炒年糕的小提示

这道菜大概500大卡,最好是作为中餐,在减肥的小仙女可以试试,其实减肥没有不能吃的东西,只是看你怎么吃!我是无辣不欢的人,不吃辣的小米椒慎用!

家常炒年糕的配料

  • 年糕 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 三文治火腿 (50克)
  • 娃娃菜 (210克)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 盐 (适量克)
  • 米油 (5克)
  • 小米辣 (3个)
  • 大蒜 (2瓣)

家常炒年糕的步骤

STEP1、年糕放入沸水中煮软,不要煮过了,煮过了就变粘稠了,煮到它浮起来就可以捞出来了。

家常炒年糕

STEP2、锅热放油,加入打散的鸡蛋翻炒。

家常炒年糕

STEP3、鸡蛋炒香放入火腿和大蒜小米辣继续炒香

家常炒年糕

STEP4、加入娃娃菜梗,翻炒有点微微变软。

家常炒年糕

STEP5、加入娃娃菜也继续翻炒至变软。

家常炒年糕

STEP6、倒入年糕,翻炒翻炒,娃娃菜会出水不用加水。

家常炒年糕

STEP7、加入一勺生抽。

家常炒年糕

STEP8、半勺老抽。

家常炒年糕

STEP9、半勺蚝油。

家常炒年糕

STEP10、加入适量盐,根据个人口味加。

家常炒年糕

STEP11、OK,出锅装盘,好吃的年糕就做好了!好好吃的,你们也去试下吧!

家常炒年糕


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