热菜家常菜 好滋味挡不住的甜辣脆皮红烧大虾的做法, 好滋味挡不住的甜辣脆皮红烧大虾的家常做法
STEP1、将青椒彩椒切片丝或者小丁
STEP2、热锅加油加冰糖化糖
STEP3、高温化糖后,放入虾煸炒
STEP4、翻面煸炒
STEP5、高温使虾皮开始收缩变脆,糖汁也慢慢收了,加生抽入味上色喜欢颜色重的可以加少许老抽
STEP6、继续收汁
STEP7、九分完成的时候,加入辣椒彩椒,因为不喜欢蔬菜太烂,或者被酱油颜色太侵蚀
STEP8、翻炒调整汤汁也收的差不多了
STEP9、装盘喜欢吃辣的撒点辣椒粉油煎出来的虾特别脆,冰糖和辣椒甜辣味在想着是不是加点醋也会好吃?
蘑菇,生抽,葱,猪肉最爱吃虾,大概可以研究出无数个做法
茄子,生抽,料酒,豆瓣酱,肉末,葱姜蒜,芝麻,盐,醋,红辣椒最爱吃虾,大概可以研究出无数个做法