 减肥也可以吃的少油版台州家常牛肉炒年糕的做法

减肥也可以吃的少油版台州家常牛肉炒年糕的做法

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减肥也可以吃的少油版台州家常牛肉炒年糕的配料

年糕（1.5条）
鸡蛋（2个）
大白菜（几片）
生抽（2勺）
老抽（1勺）
牛肉（适量）
香菇（3朵）
木耳（8朵）
蒜（3瓣）
辣椒（1个）
料酒（3勺）
葱（1根）
橄榄油（1小勺）

减肥也可以吃的少油版台州家常牛肉炒年糕的步骤

STEP1、如图准备材料，香菇切丝，牛肉切丝，蒜切末，我用的是自制的辣椒酱。

减肥也可以吃的少油版台州家常牛肉炒年糕

STEP2、辣椒蒜入锅，加一小勺橄榄油，小火炒香。（请忽略我那被烧黑的锅）

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STEP3、加入牛肉香菇木耳翻炒，加一勺料酒。炒至七八成熟。

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STEP4、加入白菜丝翻炒。炒至出水。

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STEP5、把菜推到旁边，打入鸡蛋，翻炒。

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STEP6、加入年糕，加1生抽2老抽2料酒，中火翻。这步来及拍照。最后撒葱花，翻出。酱油已经够咸了，加。定要！大白菜换成包菜，但是包菜出少，加。

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