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水煎包的做法


水煎包的做法


热菜家常菜 水煎包的做法, 水煎包的家常做法


水煎包的小提示

大火收汁哦!

水煎包的配料

  • 肉馅 (200克)
  • 瓜 (100克)
  • 面粉 (400克)
  • 葱末 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 三香 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)

水煎包的步骤

STEP1、瓜镲丝后加入半勺盐杀出水分,撰干后加入1勺油拌匀

水煎包

STEP2、猪肉放1勺生抽、1勺十三香腌制20分钟后,放入炒锅炒出油脂后与瓜馅混合,加入1勺鸡精适量盐调味!

水煎包

STEP3、面粉加入3克酵母活成面团放置温暖处发酵至两倍大!

水煎包

STEP4面团排气后分成等份剂子,擀皮,包馅,平底锅刷油放入包子,小碗中加入大半碗水,1勺面粉搅拌均匀倒入锅中,大火收干!

水煎包

STEP5、待汤汁收干后放入葱末和芝麻即可出锅!

水煎包


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