热菜家常菜 素炖鹰嘴豆的做法, 素炖鹰嘴豆的家常做法
STEP1、泡豆,泡一晚上最佳
STEP2、看就泡到这个样子就行,紧接着清水煮豆,大约20分,豆子软糯,盛出备用。
STEP3、洋葱,胡萝卜,西红柿,青椒,切丁,大蒜切片
STEP4、热锅凉油,油热了,放入几粒花椒烹出香味,花椒捞出,依次放入蒜片,洋葱,胡萝卜,青椒,西红柿,最后放入煮好的鹰嘴豆,大约炒个几分钟,一道美美的素炖鹰嘴豆好啦
适合夏天的,不长肉的凉拌鸡丝最近很爱吃鹰嘴豆,这豆子营养丰富,正好给那个正在长身体的小子加点植物蛋白,哈哈。
这是给一岁的儿子做的肉饼,蒸好后用汤汁,再把肉饼弄碎,给他拌饭吃的!非常鲜甜,很好吃哦,他吃不完的我自己也拿来拌饭吃,哈哈,很香呢很下饭!最近很爱吃鹰嘴豆,这豆子营养丰富,正好给那个正在长身体的小子加点植物蛋白,哈哈。