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素炖鹰嘴豆的做法


素炖鹰嘴豆的做法


热菜家常菜 素炖鹰嘴豆的做法, 素炖鹰嘴豆的家常做法


素炖鹰嘴豆的配料

  • 鹰嘴豆 (克)
  • 西红柿 (个)
  • 胡萝卜 (根)
  • 盐 (克)
  • 橄榄油 (勺)
  • 洋葱 (个)
  • 青椒 (个)
  • 蒜 (瓣)

素炖鹰嘴豆的步骤

STEP1、泡豆,泡一晚上最佳

素炖鹰嘴豆

STEP2、看就泡到这个样子就行,紧接着清水煮豆,大约20分,豆子软糯,盛出备用。

素炖鹰嘴豆

STEP3洋葱,胡萝卜,西红柿,青椒,切丁,大蒜切片

素炖鹰嘴豆

STEP4、热锅凉油,油热了,放入几粒花椒烹出香味,花椒捞出,依次放入蒜片,洋葱胡萝卜,青椒,西红柿,最后放入煮好的鹰嘴豆,大约炒个几分钟,一道美美的素炖鹰嘴豆好啦

素炖鹰嘴豆


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