STEP1、将生牛肉充分浸泡,将血水泡出来,多换几次水。清洗干净以后,将牛肉切成小方块。大的牛肉比较难嚼,可以切小块一点。冷水下牛肉,倒入料酒放入葱和生姜,去腥。将牛肉煮熟捞出,并用冷水冲洗。这部分拍的小视频,无法上传)
STEP2、锅中倒油,加入冰糖,小火炒制。
STEP3、将冰糖炒滑,炒糖色
STEP4、炒好糖色以后,先倒入牛肉,将牛肉上色,后加入大蒜、葱、姜片,加入生抽、老抽等,继续翻炒,翻炒出香味以后,倒入温水,将肉完全淹没。大火烧开以后小火焖煮。
STEP5、烧开以后加入干辣椒、香叶、八角、干辣椒等配料小火炖煮一个小时左右,煮到汤汁快没有了盛出即可,开始可根据锅的情况放水,普通的炒锅水需一次性多加一些,砂锅可少放一些水。
STEP7、按照方便面上面的团摆盘就完成了广告图上的方便面啦!
一份好甜品,一份好心情。甜品遍布世间的每一个角落,几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力,可以热可以凉,可以甜可以酸,形式万千,滋味百变。甜品对于女人来说,是人生美好的一个细节,它可以是爱情,难怪,放眼各个甜品店,情侣亲密共食的镜头比比皆是。它也可是心情,无论如何,一份甜品的到了,是对疲惫心灵的温暖的抚慰。几个芒果我觉得单吃,有些太腻了,炎炎夏日,又令人焦躁烦闷,那就换点花样做一份清凉解暑的甜品,冰凉舒畅地沁入心底,顿觉神清气爽。晚上逛超市时,看到货架上面的方便面,闲来无聊突发奇想,做个和广告上面一模一样的方便面玩玩呢,所以回家就开始卤牛肉啦,牛肉既适合冬天食用同时也适合减肥吃,面条不想吃就给老公或者男朋友吃吧,哈哈哈!喜欢的话收藏关注哦!
昨天好多小可爱问面的问题,我没有写清楚不好意思,下面我会告诉大家面要怎么样去煮!晚上逛超市时,看到货架上面的方便面,闲来无聊突发奇想,做个和广告上面一模一样的方便面玩玩呢,所以回家就开始卤牛肉啦,牛肉既适合冬天食用同时也适合减肥吃,面条不想吃就给老公或者男朋友吃吧,哈哈哈!喜欢的话收藏关注哦!