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红烧茄子的做法


红烧茄子的做法


热菜家常菜 红烧茄子的做法， 红烧茄子的家常做法

红烧茄子的配料

  • 茄子 （1个）
  • 葱 （2根）
  • 姜 （3片）
  • 蒜 （瓣）
  • 生抽 （2勺）
  • 老抽 （2勺）
  • 淀粉 （1勺）
  • 盐 （适量）
  • 青椒 （1个）
  • 小米椒 （1个）

红烧茄子的步骤

STEP1、1、茄子去皮切成长条状。2、放进锅里蒸十分钟。

红烧茄子

STEP2、调味：抽2勺，老抽1勺，勺，盐适量

红烧茄子

STEP3、备料：姜葱蒜，青椒红椒适量

红烧茄子

STEP4、1、下油，姜葱蒜，青椒红椒炒香2、蒸好的茄子下锅翻炒3、加入备好的调料翻炒2分钟4、可以适当加点鸡精，出锅！

红烧茄子

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