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莴笋炒肉的做法


莴笋炒肉的做法


热菜家常菜 莴笋炒肉的做法, 莴笋炒肉的家常做法


莴笋炒肉的配料

  • 莴笋 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小米椒 (3个)
  • 猪肉 (适量)

莴笋炒肉的步骤

STEP1、一根莴笋去皮切片(可以切薄一点,我之前买的,有点软了就切的稍微厚点)

莴笋炒肉

STEP2、蒜切片,小米辣切细段

莴笋炒肉

STEP3、猪肉煮熟切片

莴笋炒肉

STEP4、锅烧热直接放入猪肉,肉比较肥就没加食用油,回熬出油的

莴笋炒肉

STEP5、熬出油,肉变得有点透明时放莴笋片,翻炒1-2分钟

莴笋炒肉

STEP6、放入莴笋尖,蒜和小米辣,再翻炒一分钟左右

莴笋炒肉

STEP7、出锅前加入适量盐,鸡精翻炒均匀出锅即可

莴笋炒肉


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