热菜家常菜 茭白炒胡萝卜的做法, 茭白炒胡萝卜的家常做法
STEP1、茭白切丝
STEP2、胡萝卜切丝
STEP3、热锅冷油,先将胡萝卜丝翻炒一分钟左右
STEP4、倒入茭白丝,翻炒均匀
STEP5、加水
STEP6、盖盖,大火煮,煮到快收汁的时候加盐
STEP7、翻炒均匀出锅
粘米粉,芋头,玉米淀粉,虾米,腊肠,腊肉,五香粉,水,姜片家住乡下的好处:田里刚打上来的茭白,超市里的完全没有的味道,乡下的茭白口感清甜,更加软糯。我用的胡萝卜是有机胡萝卜,有的地方也称泥胡萝卜,颜色比较红,甜味,口感也软糯。
蛋清葱花最后倒入。家住乡下的好处:田里刚打上来的茭白,超市里的完全没有的味道,乡下的茭白口感清甜,更加软糯。我用的胡萝卜是有机胡萝卜,有的地方也称泥胡萝卜,颜色比较红,甜味,口感也软糯。