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茭白炒肉片的做法


茭白炒肉片的做法


热菜家常菜 茭白炒肉片的做法, 茭白炒肉片的家常做法


茭白炒肉片的配料

  • 茭白 (3根)
  • 肉片 (100克)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 三香 (半勺)

茭白炒肉片的步骤

STEP1、茭白去皮洗净切成菱形片。

茭白炒肉片

STEP2、100克瘦猪肉切成薄片儿。

茭白炒肉片

STEP3、准备葱和蒜切成末备用。

茭白炒肉片

STEP4、七成油温下猪肉片儿炒至变色。

茭白炒肉片

STEP5、之后加入茭白,大家如果喜欢吃稍微偏软一点的,可以用水焯一下,这一块儿我没有用水焯。

茭白炒肉片

STEP6、翻炒均匀之后加入咸盐生抽十三香

茭白炒肉片

STEP7、然后加入木耳炒熟。最后加上种蒜末还有鸡精

茭白炒肉片

STEP8、翻炒1到2分钟之后出锅即可。

茭白炒肉片


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