 冬菇炒排骨的做法

冬菇炒排骨的做法

热菜家常菜冬菇炒排骨的做法，冬菇炒排骨的家常做法

冬菇炒排骨的小提示

我喜欢排骨是腌制好直接翻遍，但可能有些人喜欢先用水过一下先，这样也可以的。

冬菇炒排骨的配料

排骨（200克）
香菇（7朵）
方糖（少块）
料酒（1.5勺）
酱油（2勺）
盐（适量）
葱（3根）
姜（3片）

冬菇炒排骨的步骤

STEP1、首先将排骨用盐用油腌制好放出来

冬菇炒排骨

STEP2、将干香菇用水浸泡大约30分钟左右，等它软了之后就可以了

冬菇炒排骨

STEP3、然后将干香菇切好一小片

冬菇炒排骨

STEP4、将蒜头拍碎，姜切成姜丝，切好葱放好做准备

冬菇炒排骨

STEP5、起锅烧油，将排骨放入锅中翻遍，等排骨的水分蒸发了，这样就可以了

冬菇炒排骨

STEP6、炒成金黄色左右，就可以放蒜头，放姜丝再翻炒几下

冬菇炒排骨

STEP7、然后加入填好的料酒跟酱油倒下去，加入少量的水，放入干香菇，放入小块方糖(方糖根据排骨的多少以及水量的多少，再确定放多大块)盖上锅盖，调制小火

冬菇炒排骨

STEP8、焖制大约4分钟左右，收干水，放入切好的葱撒在上面再翻炒两下，就可以出锅了

冬菇炒排骨

STEP9、可能我这次煮太久了，没有多少汁了，如果调好火后，把汁浇在上面会更棒哦！

冬菇炒排骨

温馨提示：

本文收集了冬菇炒排骨的热菜家常菜，冬菇的做法，冬菇的家常做法，排骨的做法，排骨的家常做法，炒排骨的做法，炒排骨的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

板栗炖乌骨鸡

乌骨鸡斩块可用厨用剪刀代劳。新鲜板栗用剪刀在一端挑出小口，放入沸水中煮约五分钟，取出即可轻易地却除外壳及内膜。需要注意的是，处理一颗才从热水中取出一颗，否则尚未去壳的板栗遇冷收缩，内膜就不好去除了。处理好的板栗泡在水里，可以有效地防止栗肉褐变。此汤鲜味已足够，不需调入味精或鸡精了。另外，乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用。我喜欢排骨是腌制好直接翻遍，但可能有些人喜欢先用水过一下先，这样也可以的。