 下饭菜――茄汁香菇烧黄豆的做法

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆的做法

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下饭菜――茄汁香菇烧黄豆的配料

毛豆（500克）
西红柿（2个）
香菇（4朵）
豆干（2块）
盐（适量）
蚝油（适量）
生抽（少许）

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆的步骤

STEP1、毛豆去掉壳，清洗干净，香菇豆干切成丁，西红柿切块备用。

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP2、起锅烧油，油热下去西红柿，加少许盐炒出西红柿的汤汁。

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP3、加入黄豆和香菇丁，快速翻炒均匀，加入蚝油，生抽调味。

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP4、加入适量的水，大火烧开，转中火烧15分钟左右。

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP5、这时候加入豆干丁，快速翻炒一下，再大火收汁。

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP6、出锅装盘即可。

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP7、超级下饭

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

STEP8、很有食欲

下饭菜――茄汁香菇烧黄豆

温馨提示：

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