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芹菜粉条炒鸡蛋的做法


芹菜粉条炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 芹菜粉条炒鸡蛋的做法, 芹菜粉条炒鸡蛋的家常做法


芹菜粉条炒鸡蛋的小提示

粉条一定提前泡好,一炒就好!粉条最好是细的那种!芹菜自己喜欢的粗细!(芹菜我选的小颗的2.30元就够加粉条(一小恰剪断好泡)鸡蛋能炒出一大盘)肉丝可以选五花肉梅肉好吃

芹菜粉条炒鸡蛋的配料

  • 鸡蛋 (4个)
  • 芹菜 (一把)
  • 盐 (少许克)
  • 粉条 (一把)
  • 生抽 (一勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 米油 (稍微多一点)

芹菜粉条炒鸡蛋的步骤

STEP1、芹菜切段

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP2、粉条提前泡一下。(泡了一下午)天气冷没关系

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP3、打四个鸡蛋搅散!炒出鸡蛋碎!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP4、芹菜过水!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP5肉丝葱花姜切好!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP6、炒锅,放油比往常多一点,葱花姜爆香,放肉丝!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP7、加生抽!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP8、放过水的芹菜!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP9、翻拌几下!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP10、加粉条(提前泡好的)

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP11、翻拌几下!加盐!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP12、加入提前炒好的鸡蛋碎加蚝油!

芹菜粉条炒鸡蛋

STEP13、齐活了!

芹菜粉条炒鸡蛋






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