STEP1、材料准备,两根腊肠两棵芹菜
STEP2、切片,腊肠和芹菜切成平行四边形
STEP3、热油,先放入芹菜翻炒
STEP4、芹菜翻炒至稍微变色后,加入腊肠
STEP5、翻炒,待腊肠炒熟变色后,加入一小勺蚝油调味
STEP6、翻炒,翻炒
大米星人最爱,治愈各种不吃芹菜、不吃彩椒、不吃洋葱。芹菜独特的清香混杂着腊肠的美味,滋溜滋溜
很多时候我们制作蛋糕松饼都需要打发蛋白,很多厨友刚开始总是掌握不好,对蛋白打发的状态不清晰,失败了也不知道原因。那么我专门出一篇关于打发蛋白过程的状态解析以及注意事项。蛋白与砂糖打发之后称为蛋白霜,蛋白的膨胀性很强,体积可以打发数倍,能够快速的发泡,因此他能够使蛋糕组织蓬松,打发过程分三次加入白砂糖。芹菜独特的清香混杂着腊肠的美味,滋溜滋溜