 原来烧菜很简单—-红烧鸡爪的做法

原来烧菜很简单—-红烧鸡爪的做法

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第一遍煮是为了祛腥味。葱姜酒、酱油是必放的，其他调料无所谓啦。锅中烧着菜，我在旁边刷着手机，两不耽误啊！

STEP1、鸡爪洗干净，剪了脚指甲。大锅放水漫过鸡爪，扔几片生姜几根葱，浇些黄酒，大火煮开。

原来烧菜很简单—-红烧鸡爪

STEP2、煮开后，保持沸腾，将上面一层脏沫沫舀出来倒掉。

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STEP3、捞出鸡爪，自来水下冲洗干净。

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STEP4、锅中继续放足量的水，葱、姜、酱油、香叶、八角等自己喜欢的调料，搅匀了，开火盖盖，大火煮开10分钟后，转中小火一直煮到汤汁收干，块收干时尝尝咸淡，适量放盐。

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STEP5、满满胶原蛋白呀。

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宝宝开始吃辅食需要各种营养，猪肝是补铁佳品，买一块回来宝宝吃不了那么多就不如加工一下做成猪肝粉这样每次吃也方便之前都指望别人烧饭，现在真的不行了……自己动手，原来红烧菜真的是很简单的。鸡爪一直是我的最爱，就用它练手了。