STEP1、早上起早买的新鲜肉(瘦肉),切好。加入半勺生粉搅拌。
STEP2、准备配料。
STEP3、切好配料。
STEP4、冷锅热油,油比平时做一份菜少一些。加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒,待肉的颜色变白后,加入一勺生抽。
STEP5、先把炒的肉盛起,油和汤汁不用盛起。
STEP6、锅里再加入少许油,热了,加入辣椒翻炒均匀。
STEP7、待辣椒炒出红色的汁后,加入盛盘里的肉,一起翻炒。
STEP8、翻炒均匀后,加入水,水要漫过菜。
STEP9、煮过程中可以加入半勺盐,我用的是这种勺子。
STEP10、待汤汁剩一半,加入大蒜叶子,翻炒均匀,等待2分钟,再加半勺盐,可以出锅了。
北京第一场雪难得来这么早,冷冷天里,老人陪着孩子在雪地里堆雪人,回来暖暖得全家人一起.....喝一口热乎乎的羊肉汤……以前,妈妈做这道菜时,每我们都吃精光,怎么都吃不厌。现在自己学会了做,味道也很不错,只不过少了妈妈的味道。
好久没更新菜谱啦分享一道最近很爱的减肥晚餐很适合上班族,快手低脂以前,妈妈做这道菜时,每我们都吃精光,怎么都吃不厌。现在自己学会了做,味道也很不错,只不过少了妈妈的味道。