热菜家常菜 菠菜鸡蛋炒培根的做法, 菠菜鸡蛋炒培根的家常做法
STEP1、把菠菜洗干净,少一锅热水,加少许油和盐,将菠菜焯水,沥干净水,切断。
STEP2、打一个鸡蛋,喜欢吃鸡蛋的,可以加一个。
STEP3、热锅加少许油,将鸡蛋翻炒出锅,备用。
STEP4、将锅擦干净,热锅,小火,不用加油,培根本身会出油的,煎至两面金黄,在锅里剪成小块。
STEP5、培根剪成小块,加入蒜瓣和菠菜,快速翻炒。
STEP6、加入鸡蛋,放少许盐,培根本身是咸的。快速翻炒出锅。
STEP7、出锅,成功。美味。
一个错误,也许会造成一个美丽的结果。但这一份幸运并不是每个人都可以唾手可得。在《孤独的美食家》看到这道菜,看五郎吃得特别香,感觉很家常,就试了试,很成功。
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