热菜家常菜 陈皮佛手冰糖炖柠檬的做法, 陈皮佛手冰糖炖柠檬的家常做法
STEP1、柠檬佛手洗干净擦干水分,(炖柠檬的容器也是要无水份的)切粒切片!!(柠檬一定要买老身的厚皮的)
STEP2、一层冰糖一层柠檬,佛手,放满容器
STEP3、陈皮用研磨机磨成粉最好,(我磨得不够细腻)铺在上面,反正喜欢怎样铺就怎样铺
STEP4、用保鲜膜封好,防止进水,炖盅隔水炖8至16个钟!!!
STEP5、炖好后就是这样,味道很好,我只炖了9个钟,想好似膏状的,最好用柴火炖16个小时。。止咳化痰润肺
STEP6、入樽,简直可以开卖啦,哈哈哈,我炖了6瓶300ml出利
调好味的排骨放冰箱冷藏更容易入味盘子底下可以码上南瓜或者土豆块,立马就变成另一道菜肴了柠檬,佛手,陈皮,冰糖
客家炸年糕,小时候过年吃的。在早时候的台湾,客家人基本都以种田维生,吃食也都是从田里找来。用自家种的米磨成浆,加入黑糖蒸熟,就成了客家年糕。这种年糕易贮存但质地偏硬,当地人就用葱蛋裹浆油炸,最大限度地还原年糕的弹软口感。葱香、蛋香、有咸有甜,是记忆中的好味!欢迎做客公众号“荣锦本味”柠檬,佛手,陈皮,冰糖