热菜家常菜 孜然辣炒鸡心简单易学的做法, 孜然辣炒鸡心简单易学的家常做法
STEP1、鸡心去掉肥油,改十字花刀,里边放入。料酒,鸡精,盐,黑胡椒,孜然粉,少量麻油。
STEP2、蒜姜尖椒
STEP3、起锅多烧油,油温六成热,放入鸡心,然后捞出
STEP4、等油温升高再下入复炸一次(时间大概30秒主要去血水和腥味)不要时间太长口感会硬(尖椒最后也放里炸下)
STEP5、起锅烧少量油,下入姜蒜烧烤料,一定要小点火不然容易糊,放入尖椒鸡心改中火,再加入烧烤料,孜然粉,辣椒粉。
STEP6、装盘出锅时候放点白芝麻增香
STEP7、一人一食
STEP8、这是放入的时候
天热不想烧饭的时候,弄半只焗鸡是不错的选择,省时又省力鸡心500克,孜然粉,麻油,黑胡椒,尖椒,姜蒜,辣椒粉,烧烤料
就,很简单的青椒炒鸡啦,有蘑菇版鸡心500克,孜然粉,麻油,黑胡椒,尖椒,姜蒜,辣椒粉,烧烤料