STEP1、准备食材:鸡爪我只挑了如图的这几根,骨头粗一点的部位,我用面粉揉洗了几遍,那些小碎骨基本上被洗干净的,吃的时候还是要注意点的。大家可能会觉得我没事找事给娃吃这个,没办法,想到我们香喷喷啃着鸡爪,她要是在旁边看着,我就会吃不下了,有了娃之后都是这样子,吃什么都考虑下她的感受
STEP2、热油爆香蒜、香菇、辣椒,下入鸡爪翻炒一会
STEP3、加入切好的萝卜块继续炒(用的中火)
STEP4、加入盖过萝卜、鸡爪的水,大火烧开之后,转中小火慢炖
STEP5、煮到锅里剩一点汤汁的时候,加入生抽、盐(也可以加的老抽上色,我给做菜很少放这些)调味,转中大火收汁就可以
花鲢,泡椒,泡姜,姜,小葱,大蒜,猪油娃爸爱吃鸡爪子,我们都吃特辣加一些大料的,娃吃不了太辣,就想出这道菜,主要是怕娃馋着,个人觉得味道还是挺不错的,也没什么腥味,就发个菜谱,有需要的可以试试,小孩吃的时候要注意骨头哈!
要用老冰糖哦!然后敲碎!冰糖的分量要是柠檬的一倍!娃爸爱吃鸡爪子,我们都吃特辣加一些大料的,娃吃不了太辣,就想出这道菜,主要是怕娃馋着,个人觉得味道还是挺不错的,也没什么腥味,就发个菜谱,有需要的可以试试,小孩吃的时候要注意骨头哈!