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白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够的做法


白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够的做法


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白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够的配料

  • 萝卜 (半根)
  • 大红椒(甜椒) (半个)
  • 鸡爪 (如图)
  • 香菇 (4朵)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够的步骤

STEP1、准备食材:鸡爪我只挑了如图的这几根,骨头粗一点的部位,我用面粉揉洗了几遍,那些小碎骨基本上被洗干净的,吃的时候还是要注意点的。大家可能会觉得我没事找事给娃吃这个,没办法,想到我们香喷喷啃着鸡爪,她要是在旁边看着,我就会吃不下了,有了娃之后都是这样子,吃什么都考虑下她的感受

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够

STEP2、热油爆香蒜、香菇、辣椒,下入鸡爪翻炒一会

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够

STEP3、加入切好的萝卜块继续炒(用的中火)

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够

STEP4、加入盖过萝卜、鸡爪的水,大火烧开之后,转中小火慢炖

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够

STEP5、煮到锅里剩一点汤汁的时候,加入生抽、盐(也可以加的老抽上色,我给做菜很少放这些)调味,转中大火收汁就可以

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够

STEP6、装盘开吃就可以,萝卜香甜软烂的,鸡爪也会有股萝卜香菇的香味,没有什么腥味,还是特别好吃的

白萝卜炒鸡爪,娃一碗米饭吃不够


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