女儿喜欢吃笋干,我家娘亲给了我一大袋自晒的笋干,让我趁暑假烧给女儿吃,女儿说想吃笋干肉包秋风干燥,骄阳烂漫。急需给身体清润清热。用最简单的家常食材,就可以炖出这款家常汤水,不寒凉不躁热,大人小孩都适合,非常适合秋日调节食用哦。以下是2人份菜谱。
——————8/19更新—————现在厨友反映最大的一个问题就是巧克力容易化,巧克力融液倒入模具后要放冰箱冷藏(不是冷冻)至少3个小时以上,不着急可以第二天取出。另外这个是纯可可的巧克力,没有放添加剂稳定剂,熔点肯定比超市买的要低,如果室温高的话也是会融化的(如果是买了比较高档的巧克力,会发现和超市买的常温巧克力相比更容易化吧,同理)。另外,液体奶类加多了也容易软化,液体的量最多不能超过总体材料的10%,其实不放最好,但是!不放液体奶类的话糖分很难融化,巧克力工厂有专用研磨设备,至少是研磨半天有的甚至更久秋风干燥,骄阳烂漫。急需给身体清润清热。用最简单的家常食材,就可以炖出这款家常汤水,不寒凉不躁热,大人小孩都适合,非常适合秋日调节食用哦。以下是2人份菜谱。