热菜家常菜 松茸炖鸡的做法, 松茸炖鸡的家常做法
STEP1、先把鸡肉切成大块,我半只鸡切成四块就可以了
STEP2、将干松茸和干黄花开水泡发半小时
STEP3、将鸡肉的鸡油全部切碎,放进锅中炒出油。
STEP4、将鸡块放进锅中炒至两面变色
STEP5、就这样。
STEP6、加水大火煮开半个小时转小火熬两个小时。
STEP7、将泡发的菜洗干净拎干水分
STEP8、放入锅中,这时可以加点盐调味。
STEP9、熬成这个样子,鸡肉用筷子可以轻松夹烂,很软就可以了。
STEP10、成功啦。
1、海带可以用不打结的,但是要切成小块。 2、一定要放足够的水,中途不能加水。 3、炖的时间越长味道越好,汤汁越乳白。 4、因为腊肉骨头本来就经过腌制了的,所以一定不能再放盐了!【有生之年,才貌双全】寒露过后,早晚便是冬,慢炖一锅鸡汤,暖暖的喝进肚子,便是生活最美的样子
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