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西兰花菌菇炒茭白的做法


西兰花菌菇炒茭白的做法


热菜家常菜 西兰花菌菇炒茭白的做法, 西兰花菌菇炒茭白的家常做法


西兰花菌菇炒茭白的配料

  • 西兰花 (几朵)
  • 菌菇/我用鹿茸菇 (适量)
  • 茭白 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 虾皮/淡皮 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 椰子氨基酱油 (适量)
  • 喜马拉雅粉盐 (适量)
  • Balsamic醋 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 椒粉 (适量)

西兰花菌菇炒茭白的步骤

STEP1、食材切小块

西兰花菌菇炒茭白

STEP2、西兰花汆水2分钟,捞起再汆一下菌菇

西兰花菌菇炒茭白

STEP3、汆菌菇的时候,炒锅中放入菌菇汤少许,再加入几滴橄榄油。水开后爆香蒜末和淡皮。喜欢吃点辣的可以放一点干辣椒碎。,出香味后放入茭白丁翻炒

西兰花菌菇炒茭白

STEP4、然后加入菌菇和西兰花,加适量菌菇汤水,氨基酱油,醋(醋,尝出明显酸味为宜)

西兰花菌菇炒茭白

STEP5淀粉

西兰花菌菇炒茭白

STEP6、撒盐和椒,盛起

西兰花菌菇炒茭白


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