热菜家常菜 三文鱼头炖豆腐的做法, 三文鱼头炖豆腐的家常做法
STEP1、第一步挑选三文鱼头,要挑冰鲜的个大的,鱼头大肉质和胶质就会肥厚一些,如果吃不完就一切二,一半烤一半炖汤!
STEP2、去除鳃,仔细把血丝清除干净!
STEP3、倒料酒去腥,鱼头塞入姜片,用海盐均匀涂抹于表面,进行半个小时的腌制。
STEP4、起油锅把鱼头两面煎黄,放入葱结加入两大碗水大火煮开!大火煮到汤汁泛白再转中小火炖十分钟
STEP5、绢豆腐切小块,倒入汤里开锅后再煮五分钟就可以调味关火了!
STEP6、撒上一层白胡椒粉,去腥提味!
小龙虾,蒜,豆瓣酱,料酒,糖,蚝油,香叶,辣椒,生抽,盐逛家乐福看到有三文鱼头在卖,二十几块钱一个经济实惠,烤着吃炖豆腐汤都不错!
小龙虾体内蛋白质行亮很高,且肉质松软易消化,麻辣小龙虾口感麻辣鲜香,色泽红亮,很多人都爱吃。逛家乐福看到有三文鱼头在卖,二十几块钱一个经济实惠,烤着吃炖豆腐汤都不错!