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浓香香菇炖鸡的做法


浓香香菇炖鸡的做法


热菜家常菜 浓香香菇炖鸡的做法， 浓香香菇炖鸡的家常做法

浓香香菇炖鸡的配料

  • 鸡 （半只）
  • 香菇 （7朵）
  • 葱 （1根）
  • 姜 （4片）
  • 老抽 （1勺）
  • 料酒 （2勺）
  • 生抽 （3勺）
  • 糖 （20克）
  • 盐 （20克）
  • 味精 （20克）
  • 香菜 （2根）
  • 青椒 （1个）

浓香香菇炖鸡的步骤

STEP1、1.鸡切成块

浓香香菇炖鸡

STEP2、2.加入生抽、老抽、盐、糖、味精、料酒、蚝油，腌制15分钟

浓香香菇炖鸡

STEP3、3.鸡肉腌制过程准备其他料，葱、姜，吃辣红辣椒，青椒，香菇（香菇，其他块）

浓香香菇炖鸡

STEP4、4.热锅热油，爆香花椒

浓香香菇炖鸡

STEP5、5.倒入葱姜蒜，喜欢辣的可以放红辣椒

浓香香菇炖鸡

STEP6、6.葱姜出香味后倒入腌制好的鸡肉，大火爆炒

浓香香菇炖鸡

STEP7、7.加入水，没过鸡肉即可

浓香香菇炖鸡

STEP8、8.开锅倒入香菇，火调成中火

浓香香菇炖鸡

STEP9、9.汤汁熬至浓稠，加入青椒翻炒

浓香香菇炖鸡

STEP10、10.装盘，放香菜

浓香香菇炖鸡

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