 清炖月牙骨-清炖排骨-让排骨不再油腻的做法

清炖月牙骨-清炖排骨-让排骨不再油腻的做法

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清炖月牙骨-清炖排骨-让排骨不再油腻的小提示

减肥也要有营养，少油清淡多纤维。

清炖月牙骨-清炖排骨-让排骨不再油腻的配料

排骨（500克）
盐（2克）
生抽（1勺）
老抽（半勺）
料酒（1勺）
八角（1个）
花椒（15粒）
姜（3片）
葱（半根）
胡椒粉（2抖）

清炖月牙骨-清炖排骨-让排骨不再油腻的步骤

STEP1、月牙骨切好小块，用胡椒粉和料酒泡十分钟，焯水2分钟后捞出

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STEP2、锅中加凉水，放入花椒八角桂皮香叶，大火烧开后转小火，放入老抽生抽，葱，姜。

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STEP3、一个小时后放盐。小火再炖半小时后即可

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STEP4、脆香月牙骨，

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