 肥牛卷辣白菜炒年糕的做法

肥牛卷辣白菜炒年糕的做法

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肥牛卷辣白菜炒年糕的配料

年糕（看自己饭量）
辣白菜（根据自己口味（因为我买的大包装））
肥牛卷（12卷）
洋葱（八分之一个）
胡萝卜（半根）

肥牛卷辣白菜炒年糕的步骤

STEP1、最喜欢的肥牛卷和年糕片。

肥牛卷辣白菜炒年糕

STEP2、分装出来需要的量。这个时候年糕灼水三分钟，更软糯。

肥牛卷辣白菜炒年糕

STEP3、洋葱切丁，胡萝卜切丝，备用。

肥牛卷辣白菜炒年糕

STEP4、锅里下少许油，洋葱，胡萝卜下锅炒出香味，接着下肥牛卷炒，放些许料酒，翻炒一会儿，加入适量辣白菜翻炒几下。

肥牛卷辣白菜炒年糕

STEP5、添加适量开水没过食材，同时倒入煮过的年糕。一分钟以后，关火，起锅。也可以观察，不要水干了就糊了）

肥牛卷辣白菜炒年糕

STEP6、装盘，撒上些许白芝麻增香。

肥牛卷辣白菜炒年糕

STEP7、搭配起来，一到元气满满的早餐，也可以是午餐晚餐

肥牛卷辣白菜炒年糕

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