 酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~的做法

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~的做法

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酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~的配料

鸡肉（半斤）
酸菜（1小棵）
蒜（5瓣）
姜（适量）
葱（适量）
辣椒（2个）

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~的步骤

STEP1、鸡肉洗净，加少许胡椒粉、蚝油、酱油、花雕、葱姜辣椒，腌制20分钟后再炒。

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~

STEP2、酸菜洗净切小块，再备上小红辣椒、葱姜蒜。

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~

STEP3、炒锅先爆香葱姜蒜辣椒。

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~

STEP4、再加上酸菜炒香，这一步很重要，酸菜炒香才能很好吃。大火炒2分钟后盛出。

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STEP5、炒锅加少许油炒香鸡肉，差不多断生的时候加入炒好的酸菜，翻炒均匀后，加少许水，盖上锅盖烧至剩余少许汤汁，最后加上少许盐和鸡精调味即可。

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~

STEP6、就这样简简单单的，很下饭的一个菜。

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STEP7、一碗米饭，一块鸡肉，一筷子酸菜，就能吃得饱饱的

酸菜烧鸡肉，简单又下饭~~

温馨提示：

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