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家常快手蒜薹炒肉的做法


家常快手蒜薹炒肉的做法


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家常快手蒜薹炒肉的小提示

加点甜面酱真的是别有味道,注意甜面酱别糊了,快炒。感觉快糊了加点水就行,又很随意。还是根据个人喜爱啊,喜欢硬一点就少炒一会儿,喜欢烂一点的就加点水多炒一会儿,就是这么简单!

家常快手蒜薹炒肉的配料

  • 蒜薹 (一把)
  • 瘦肉 (随意)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 面酱 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 清水 (少许(喜欢吃软烂一点的可加一点水))

家常快手蒜薹炒肉的步骤

STEP1、蒜薹切段,葱花姜末少许,肉切丝(喜欢吃肉的可以多切点,本人是肉食动物)

家常快手蒜薹炒肉

STEP2、热锅凉油,下葱花姜末爆香。

家常快手蒜薹炒肉

STEP3、放入肉丝炒一下。

家常快手蒜薹炒肉

STEP4、肉丝炒到变色加入少许酱油炒一炒

家常快手蒜薹炒肉

STEP5、放入蒜薹炒一下

家常快手蒜薹炒肉

STEP6、加入少许甜面酱

家常快手蒜薹炒肉

STEP7、出锅前放少许盐,不要太多,酱油和甜面酱都是咸的。

家常快手蒜薹炒肉

STEP8、装盘出锅!

家常快手蒜薹炒肉

STEP9、配自己蒸的大白馒头,开吃!

家常快手蒜薹炒肉


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