热菜家常菜 火腿炒花菜的做法, 火腿炒花菜的家常做法
STEP1、火腿切片,干辣椒切段
STEP2、花菜洗净漂水
STEP3、姜切丝蒜切末
STEP4、五成油温下姜蒜爆香,下火腿干辣椒,炒至火腿完全变色,倒入花菜(加少量水盖盖焖两分钟,放盐调味,也可滴几滴生抽上色,继续翻炒至锅中汤汁收干后关火。
我不知道这个汤到底叫四味汤呢?还是廿四味汤?我老家直接叫做四味汤。功效:清热去湿。不过怎么煲出来的味道总是跟妈妈煲的味道都不同。我问了一下我妈妈,我妈妈说肯定要材料多,猪骨也要多,水就把材料淹满就可以,煲出来的汤刚好有6碗就行。果然,我煲得太多水了。云南家常菜
来不及没买菜时,冰箱干货和剩饭绝配。云南家常菜