热菜家常菜 红烧牛蛙的做法, 红烧牛蛙的家常做法
STEP1、牛蛙切好,放入盐,姜丝,料酒,腌制10分钟,大火大油放入锅中爆炒,出现金黄色捞起上盘
STEP2、葱姜蒜爆炒,加入红黄椒丝
STEP3、放入牛蛙爆炒,最后酱碟调制芡汁(蚝油,老干妈辣酱,淀粉,水,糖,盐)
STEP4、撒上葱花,上碟
这种鸡汤妥妥的可以做高汤了。不腥,不油腻,健康,鲜美。调味只有姜片和盐,过度调味是不存在的。牛蛙,料酒,糖,淀粉,盐,蚝油,生抽
鸡汤治百病,四季可食,哈哈!牛蛙,料酒,糖,淀粉,盐,蚝油,生抽